Otelimiz sabunhane olarak tahminen
1860?lı yıllarda Osmanlı döneminde inşa
edilmiş olup, uzun yıllar zeytinyağı ve sabun
imalathanesi olarak faaliyette bulunmuştur. Bir avluya açık U
şeklinde dizayn edilen binada taş tonozlar ve kemerler kullanılmıştır. Bu
Osmanlı mimarisine aynı zamanda Gaziantep,
Urfa ve Halep?te de
rastlanmaktadır.
1930?da Şehoğlu
Ailesi tarafından satın alınan bina, 1960?lı yıllara
kadar sabun ve zeytinyağı imalatını
sürdürmüştür. Uzun süre kapalı kalan bina 2001 yılında başlayan
restorasyonla Mayıs 2003?te kapılarını
açmıştır.
Ön Buro
